Claire Huberty a fait mille métiers. Employée de banque, professeur de français, guide nature, guide touristique, cuisinière, et employée de maison. Belge, amoureuse de la France, elle rêvait, il y a 25 ans, de faire le « Tour de Gaule ». En couple avec son mari, elle l’a fait dix fois : Bourgogne, Normandie, Savoie, Provence, Côte d’Azur, Bordelais, Touraine, Monaco. Une odyssée à donner le tournis. Mais pas comme touriste, non, ce serait trop simple. Pour travailler dans de magnifiques propriétés, celles qu’on voit en photo sur « Maisons et Jardins » et qui font rêver. Mais parfois le rêve se fracasse sur la réalité. Claire et son mari Pierre vivent en Bourgogne, dans leur havre de paix.