Épicurienne dans l’âme, Alice Jeannot a 47 ans. À la fin de son doctorat, elle part s’installer avec sa compagne de l’époque en Norvège où elle travaille pour un institut de recherche évaluant l’impact de l’activité humaine sur l’environnement. Elle est tombée amoureuse de cette région, de sa culture, de sa nature et de ses habitants. Elle découvre la notion de « koselig » qui n’existe qu’en Scandinavie et définit la façon de vivre au ralenti pendant la nuit polaire au coin du feu. Sa soif de découverte, la pousse à voyager pour vivre des expériences inoubliables : en passant par des paysages à couper le souffle, jusqu’à la rencontre de gens bienveillants qui lui ont fait découvrir des cultures passionnantes, et qui sont devenus aujourd’hui sa famille de cœur. Parfois prisonnière de ses pensées qui puisent son énergie, elle a su se libérer en pratiquant tous types d’activités sportives, particulièrement la course à pied. La vie lui a appris à profiter du moment présent.